La macrobiotique est un art de vivre ou une philosophie dont une des applications est  alimentaire.

D'après cette philosophie, il n'existe qu'une seule maladie universelle, " l'arrogance" qui est l'expression extrême de l'égocentrisme.

C'est George Oshawa, un enseignant Japonais, qui fonda le mouvement macrobiotique, il préconisait la guérison sans médicament simplement en équilibrant le rapport

sodium / potassium dans l'alimentation.

Cette méthode qui rencontre un franc succès est simplement une adaptation scientifique de l'ancienne tradition médicale basée sur le principe d'équilibre entre le Yin et Yang.

Mangez uniquement en suivant l'harmonie universelle , c'est à dire les fruits et les légumes de saison et ne mange pas plus que tu en as besoin.......